Smoothie Recipes

Το smoothie είναι ένα παχύ και κρεμώδες ποτό φτιαγμένο από ωμά φρούτα, λαχανικά και μερικές φορές γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, γιαούρτι, παγωτό ή τυρί cottage, συνήθως χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Ένα smoothie που περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα είναι παρόμοιο με ένα milkshake, αν και το τελευταίο περιέχει συνήθως λιγότερα φρούτα και συχνά χρησιμοποιεί παγωτό ή παγωμένο γιαούρτι. Η ανάμειξη ενός ακτινίδιου ή δύο σε ένα πράσινο smoothie βοηθά να φωτίσει τη γεύση χωρίς να προσθέσει μια δέσμη επιπλέον θερμίδων, ειδικά όταν υπάρχουν πολλά χόρτα.

Η υγιεινή ενός smoothie εξαρτάται από τα συστατικά και τις αναλογίες τους. Πολλοί smoothies περιλαμβάνουν μεγάλες ή πολλαπλές μερίδες φρούτων και λαχανικών, οι οποίες συνιστώνται σε μια υγιεινή διατροφή και προορίζονται να αντικαταστήσουν το γεύμα. Ωστόσο, ο χυμός φρούτων που περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων και να προωθήσει την αύξηση βάρους. Παρομοίως, συστατικά όπως σκόνες πρωτεΐνης, γλυκαντικά ή παγωτά χρησιμοποιούνται συχνά σε συνταγές smoothie, μερικές από τις οποίες συμβάλλουν κυρίως στη γεύση και στην περαιτέρω πρόσληψη θερμίδων.

Ένας πράσινος καταφερτζής αποτελείται συνήθως από 40-50% πράσινα λαχανικά, συνήθως ωμά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως σπανάκι, λάχανο, ελβετικό σέσκουλο, χόρτα, σέλινο, μαϊντανό ή μπρόκολο, με τα υπόλοιπα συστατικά να είναι κυρίως ή εξ ολοκλήρου φρούτα. Το Wheatgrass και η σπιρουλίνα χρησιμοποιούνται επίσης ως υγιεινά συστατικά. Τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά έχουν πικρή γεύση όταν σερβίρονται ωμά, αλλά αυτό μπορεί να βελτιωθεί επιλέγοντας ορισμένα λιγότερο πικρά λαχανικά ή συνδυάζοντας με ορισμένα φρούτα.

Μάθετε όλα τα συστατικά, ακολουθούμενη από μια βήμα προς βήμα διαδικασία

Αναζήτηση και πρόσβαση σε εκατομμύρια ποικιλίες συνταγών με τον πιο βολικό τρόπο ποτέ!

Χρήση εκτός σύνδεσης

Αυτή η εφαρμογή συνταγών smoothie θα σας επιτρέψει να διαχειριστείτε όλες τις αγαπημένες σας συνταγές και τη λίστα αγορών εκτός σύνδεσης.

Κατάστημα κουζίνας

Κάντε το κυνήγι συνταγών γρηγορότερο χρησιμοποιώντας τη λειτουργία του καταστήματος κουζίνας! Μπορείτε να προσθέσετε έως και πέντε συστατικά στο καλάθι. Μόλις τελειώσετε, πατήστε "Εύρεση συνταγών" και θα έχετε νόστιμα smoothies μπροστά σας!

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να αναζητήσετε και να βρείτε χιλιάδες βίντεο συνταγών που σας βοηθούν να μαγειρέψετε νόστιμα smoothies με οδηγίες βήμα προς βήμα βίντεο.

Κοινότητα σεφ

Μοιραστείτε τις αγαπημένες σας συνταγές και ιδέες μαγειρικής με άτομα σε όλο τον κόσμο.